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过年去亲戚朋友家走访串门,少不了吃吃喝喝大鱼大肉的。那么,如何解腻?我替你准备了这道汤谱,不但能解腻,营养又健康,味道也清淡可口。家中有小孩的,这款鱼面汤一定会让小朋友惊喜不已,上桌就抢光!

当你的朋友圈都在晒各种千篇一律的大餐,各种自拍的时候,你可以气定神闲地用一道鱼面汤和他们比拼。对,人生就是这样出其不意,这么清鲜的鱼面汤,当然和外面的馆子没法比。简单的食材,做法也简单,把赏心悦目的汤吃到肚子里,对于喜欢喝汤的吃货们来说,这款汤品适合不过了。润而不腻,口感清鲜非常醒胃。营养健康又不油腻,春节秀厨艺,这款你值得拥有。

光说不练假把式,这就捋起袖子,行动起来吧。

鱼面汤

【鱼面汤的材料】草鱼1条,姜片5片,花椒1茶匙,淀粉80克,葱花少许,盐1/4茶匙,清水1000克。

【鱼面汤的做法】

1将鱼刮鳞去内脏清洗干净,将头和尾切除后备用,刀沿着大骨将鱼肉和骨头切开,骨头备用。将鱼皮剔除,鱼肉切成大块。


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